|
|
Ingredienti per 4 persone
6 tranci di ananas fresco o conservato
in scatola, 3 0 0 gr di formaggio fresco
cremoso, 2 cucchiai di zucchero
grezzo di canna, 4 cucchiai di
zucchero vanigliato, un cucchiaino di
succo di limone, un bicchierino di rum
Tagliate a pezzetti quattro tranci di ananas, suddividetelo in 4
coppe di vetro, spolverizzate di zucchero di canna e spruzzate di
rum.
In una terrina lavorate il formaggio con una piccola frusta per
renderlo pił soffice, unite lo zucchero vanigliato, completate con
il succo di limone. Versate il formaggio a cucchiaiate nelle coppe
senza schiacciarlo,appoggiatevi sopra i restanti tranci tagliati a
metą.
Nota: provate anche, al posto dello zucchero di canna e rum,
sciroppo di menta.
|
|