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Ingredienti
Zucchero gr. 100
Burro gr 100
Uova 2
Panna, decilitri 1
Liquire, cucchiaini 2
Lievito, bustine 1
Impastate insieme tutti gli ingredienti, lasciando da parte un
poco di zucchero e un poco di uovo. L'impasto deve riuscire liscio e
maneggevole. Stendetelo col matterello e tagliatelo a dischi.
Metteteli sulla piastra unta; umettateli di uovo, cospargeteli di
zucchero e cuoceteli al forno, finché avranno preso un bel colore
dorato. |
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