Ingredieti (4 fette):
2 panini integrali,
1 grossa zucchina,
100 g di mozzarella,
3 cucchiai d'olio d'oliva,
sale,
rosmarino.
Tagliate i panini in due. Affettate la zucchina e grigliatela.
Mescolate 2 cucchiai d'olio con sale e rosmarino tritato e
intingetevi le zucchine.
Tagliate la mozzarella a dadini e
conditela. Distribuite le verdure e il formaggio sul pane.
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